Чай хризантемы полезные свойства

Лечебные уникальные свойства хризантем

Олицетворением долголетия и здоровья с незапамятных времен считалась хризантема. Лечебные уникальные свойства хризантем заложены в лепестках этого прекрасного и нежного растения. Они содержатели селена и калия, цинка и магния, веществ, без которых организм человека не может существовать. Особо в них нуждается наша нервная система.

— Ароматические ванны с хризантемовыми цветками великолепно укрепляют организм. Готовится такая целебная ванна совсем не сложно: обрываем с нескольких растений лепестки и запариваем их пол литрой кипятка. Около получаса настаиваем их и полученный приятный ароманастой выливаем в подготовленную теплую воду ванны. Такую аромаванну, нужно принимать по четверти часа трижды в неделю. Такую ванну, как правило, достаточно принимать пару недель.

— При наличии нервных расстройств можно к лепесточкам хризантем еще добавить нарезанную цедру одного ошпаренного кипятком лимона. Такую теплую ванну нужно принимать через день, длительностью в 15 минут.

— Если вы следите за своим здоровьем и не хотите в будущем развития заболевания Паркинсона. В особенности если вы склонны к нему, исходя из наследственных факторов, то следует ежедневно срывать по несколько листочков с растения и разминать их в пальцах, при этом нужно очень глубоко вдыхать выделяющийся им аромат. Эфирные масла растения помогут вам еще и в виде чая, который нужно употреблять не менее полутора месяцев.

— Волшебными свойствами обладают и компрессы из хризантем. В особенности они хороши при простудах, «гавкающем» кашле, артрозе и сниженном тонусе вашей нервной системы. При болезненности суставов коленей – в жидкий мед кладете лепестки хризантемы, настаиваете их не менее суток и делаете компресс из медово-хризантемной смеси. Такой же смесью следует лечиться и при выше перечисленных заболеваниях и опять-таки в виде компрессов.

Эти данные касаются «уличных» хризантем с маленькими цветами. Но не только они имеют лечебные уникальные свойства хризантем, а и комнатные хризантемы. Превосходство этих растений в том, что они не только красивы, но и приносят огромную пользу вам постоянно.

Итак, лечебные свойства хризантем комнатных заключается в том, что они, присутствуя в вашем доме (квартире) не только поднимают настроение хозяев и их гостей своей красотой, но и «излучая» великолепный аромат укрепляют здоровье людей.

— Если сделать лиственный хризантемный настой и им полоскать ротовую полость, то можно спастись от пародонтоза.

— Наличие хризантем в доме улучшает микроклимат, так как эти растения способны выделять очень полезные вещества, имеющие бактерицидные свойства, подобные хвойным растениям.

Подытожив сказанное, можно отметить — это не только чарующие глаз растения, но и полезные помощники, имеющие лечебные уникальные свойства.

www.vashaibolit.ru

Чай из хризантемы польза и вред

Цветочные чайные напитки

Заваривать цветы и пить такие напитки — для нас это слишком необычно, экстравагантно. А ведь в Китае уже давно узнали пользу от привычных нам цветов, украшавших дворы и балконы. Стоит хотя бы один раз испробовать на себе китайскую мудрость Природа лечит и душу, и тело , чтобы навсегда влюбиться в необычные чайные напитки.

Что в ней необычного? А дело в том, что цветки этого растения могут превратиться в чудесный чайный напиток. В Китае напиток называют Цзюй Хуа и признают наиболее тонизирующим. Как известно, этот цветок распускается осенью — заготовьте его для пробы, просто высушите.

А летом, в невозможную жару достаньте горстку этих сухоцветов и заварите в термосе из расчета полстакана цветов на 2 стакана кипятка. Пусть заварится в течение 10 минут и. Такого облегчения вы больше нигде не почувствуете! Охлаждение организма происходит моментально, ощущается прилив сил. И потом — вкус у такого чайного напитка просто превосходный — тонкий аромат цветов, приятная горечь со сладковатой ноткой.

В Китае хризантемовый чай пьют при постоянных головокружениях, легкой тошноте и для улучшения зрения. Официальная медицина не подтвердила эти свойства хризантемы, но почему бы не попробовать? Вреда точно не будет!

Этот напиток благородный, передающий всю палитру ароматов этого царского цветка. Многие заваривают его исключительно ради аромата и делают правильно! Эффект от ароматерапии давно хорошо известен и полностью изучен официальной наукой. Чай из бутонов роз снимает головную боль, помогает расслабиться после тяжелого трудового дня, помогает справиться с хронической усталостью и обеспечивает полноценный сон. А еще розовые бутоны содержат марганец, хром и селен — насыщение организма нужными микроэлементами будет происходить без приема витаминных комплексов.

Вообще, цветочные чаи можно перечислять долго, но китайцы говорят, что любой цветок создан природой для пользы. Экспериментируйте и открывайте новые вкусы чайных напитков.

Уральские чаи, в состав которых входят самые разнообразные травяные сборы, издавна славились своими полезными свойствами. Один из важнейших компонентов многих сборов – травка душица, которая на европейский манер зовется «орегано».

Приготовить китайский чай — задача нетривиальная. На первый взгляд, воспроизвести всю сложность этого процесса просто невозможно. Однако, при ближайшем рассмотрении оказывается, что заваривание китайского чая сводится к нескольким несложным правилам.

Яблоко – один из самых распространенных и любимых всеми фруктов. В яблоках содержатся железо и аминокислоты, фруктоза и кальций, витамины и жизненно важные микроэлементы. Яблочные соки и напитки повышают иммунитет, жизненный тонус, улучшают состояние кровеносных сосудов.

Полезные свойства чая из цветков хризантемы

В семействе хризантем множество сортов. Цветки бывают – гладкие и махровые, гигантские и карликовые. Находят применение в народной медицине, косметологии. Но съедобные среди них – лишь пара видов.

Фото: Depositphotos.com Автор: Kitzcorner

Чайной хризантемой называется растение с мелкими невзрачными цветками. Для приготовления напитка их высушивают. В процессе заваривания они увеличиваются в размере и приобретают привлекательность, словно распускаются заново.

  • Хорошо заварить такой напиток в жаркую погоду вместе с зеленым чаем. Он прекрасно тонизирует и освежает.
  • Чайная хризантема сочетается и с Пуэром. Ее приятный вкус и аромат с цветочными и хвойными нотками смягчает терпкость базового напитка.
  • В чем польза Цзюй Хуа?

    Напиток поможет побороть последствия солнечного удара и утолит жажду в любую жару.

    Как приготовить Цзюй Хуа?

    На самом деле, воду не следует доводить до кипения, а время заваривания не должно превышать 10 секунд.

  • зеленый чай;
  • посуда из стекла или глины;
  • Заварку залейте горячей водой в соотношении 1 ч.л. на 100 мл воды. С огня посуду снимите при появлении первых пузырьков. Дайте настояться от 5 до 10 секунд, и чай готов! Пить его желательно сразу.

  • Не стоит добавлять много цветков, так как они имеют яркий вкус, который может вытеснить вкус самого чая из напитка.
  • Температура воды должна быть не более 85-90 градусов.
  • Полезные свойства Пуэра Хау То

    Если вы ищете чай, способствующий нормализации обмена веществ и похудению, идеальным решением будет прессованный черный Пуэр Хау То с хризантемой, который в Китае хорошо известен своими полезными свойствами.

    1. Его советуют принимать при таких болезнях, как простуда и подагра, при головной боли и почечных заболеваниях.
    2. Обратите внимание, любым лекарственным средствам свойственны противопоказания, и черный чай с хризантемой не является исключением. Он содержит много кофеина, употребление которого нежелательно людям с сердечно-сосудистыми проблемами, с заболеваниями печени, беременным женщинам, а также детям до 12 лет.

      Чай для похудения: худеть с умом или с чаем?

      Хорошего человека должно быть больше, чем плохого, — с этим согласны все. Однако женщины, набрав пару лишних килограммов, нередко теряют голову, а вслед за головой расстаются с деньгами и здоровьем. Искушают дам на необдуманные шаги рекламные предложения с обещаниями стремительного похудения. Самыми безобидными из них кажутся призывы попить чайку из полезных трав и сразу готовиться к выходу на подиум.

      Предложение, от которого трудно отказаться

      Выпить чай с лотосом и забыть о проблемах с весом можно, если употреблять продукцию, привезенную из далекой Поднебесной. Так утверждают китайские производители. Почитав о свойствах волшебного напитка на основе экзотических растений, душа так и рвется из пышного тела, спеша с ним распрощаться.

      В составе фиточая могут быть как неведомые россиянам цветки хризантемы китайской, так и проверенные плоды боярышника, тысячелистник, мята, зверобой. Экзотические названия гипнотизируют, родные — успокаивают и вызывают доверие. Действительно, какой может быть вред от эмблики лекарственной, раз она лекарственная?

      Тем более что инструкции гарантируют, кроме похудения, резкое прибавление здоровья. Например, популярный фиточай Жуйдэмэн № 1 нормализует вес, обмен веществ, повышает иммунитет, борется с болезнями на всех направлениях. Рецепту — сотни лет, за ним стоят традиции древней китайской медицины. И современная реклама

      Травяные смеси «Слимведа» и «Турбослим» могут похвастаться не меньшим набором целебных свойств. Купив несколько упаковок, любая женщина вправе ожидать удивительной метаморфозы. Ведь обещана не только стройность, но и шелковистая кожа, блестящие волосы, крепкие ногти. А главное, большое-пребольшое здоровье.

      В России чаепития с целью сбросить вес появились сравнительно недавно, в других странах фиточай распространился гораздо раньше. Почему же в США столько граждан, страдающих от ожирения, — разве им не по карману курс эффективного средства? Свидетели говорят, что за первую неделю употребления травяных смесей можно сбросить за борт организма от 5 до 7 килограммов. Все-таки непонятно, откуда берутся толстые люди?

      Токсины дружною толпой

      Все компании, выпускающие чай для похудения, настаивают на безвредности своего продукта. Что может быть плохого в выведении токсинов из организма? Слабительные и мочегонные вещества в составе травяных чаев действительно справляются с этой задачей. О том, что заодно с токсинами уйдут полезные жители кишечника, предупреждать не принято. Начищенный до блеска организм оказывается без коренных обитателей и не способен к самостоятельному полноценному функционированию. Дисбактериоз — это диагноз номер один для поклонниц мгновенного похудения. Дефицит калия (а он также выставляется «на улицу») грозит более серьезными проблемами с сердцем и почками.

      В дальнейшем сюрпризом станут хронические запоры. Если в начале увлечения любительницы травяных смесей беспокойно озираются и держатся поближе к туалету, то впоследствии их кишечник впадает в депрессию. Сказывается излишнее подстегивание ЖКТ, в результате — вялость кишечника и замкнутость.

      Возникает прочная зависимость: как физическая, так и психологическая. Эйфория от похудения сменяется раздражительностью, быстрой утомляемостью, перепадами настроения. После прекращения чаепитий перепуганный жирок прибегает обратно и устраивается на излюбленных местах. Действие стимуляторов заканчивается, тело вновь возвращается в свои берега.

      Снижение веса за счет мочегонного эффекта приводит к нарушению водного баланса. В первую очередь реагирует кожа, на ней появляются морщинки. Человеческая кожа — не гармошка, безнаказанно экспериментировать с ней не получится. «Мокрые» килограммы организм набирает тут же, на весах появляется привычная цифра.

      Медики поигрывают тонометром

      Травяные смеси притупляют аппетит, это правда. Вопрос в цене, которую вы готовы за это заплатить. Исследования ингредиентов, снижающих аппетит, показали — такие препараты чреваты заболеваниями легких и сердца.

      Медики, принимающие отощавших пациенток, безоговорочно против практики молниеносного похудения. Аритмия — лишь один из диагнозов, которыми вас наградит бесконтрольное употребление фиточая. В лучшем случае вы отделаетесь резкими скачками давления, что для гипертоников особенно опасно.

      Аллергикам травы несут другие угрозы. Неизвестные компоненты могут спровоцировать бурное обострение заболевания.

      Тем, кто бережно хранит камни в желчном пузыре, пробовать чай для похудения не рекомендуется. Беременным и кормящим грудью такой чай противопоказан в принципе.

      Если нельзя, но очень хочется

      Как быть дамам, твердо решившим обрести новые очертания, готовым рисковать в погоне за стройной фигурой? Искушение отминусовать 5 килограммов за одну неделю велико. Все знают про необходимость физических нагрузок, сбалансированного питания, но руки тянутся к «эффективным и безвредным» средствам.

      Во-первых, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Он сам толстый? В таком случае, если есть возможность, посетите специалиста-диетолога.

      Вы уже накупили симпатичных упаковок? Взгляните внимательнее на информацию о стране-производителе, изучите состав чая для похудения. Чай, сертифицированный на территории России, надежнее, чем привозной.

      Знайте, что травяные чаи для похудения, содержащие в себе препарат сибутрамин, запрещены в США и европейских странах с 2010 года. Под запрет попал ряд популярных марок, так как выявилась прямая связь между употреблением их продукции и случаями инфарктов, инсультов, гипертонических кризов.

      Обычный оздоровительный фиточай дает более плавное снижение веса — до 1.5 кг в месяц, но результат держится наверняка. Разумеется, если вы подкрепляете чаепития фитнесом и разборчивыми отношениями с калориями. Беспорядочные связи с жирными и сладкими продуктами гарантированно увенчиваются целлюлитом.

      Для ускорения обмена веществ хороши также зеленый и имбирный чаи. У них тоже есть противопоказания, но их значительно меньше.

      Если вы уверены, что вам можно пригубить именно чая для похудения, отметьте дату своего старта красным жирным кружком. Больше двух недель этот чай пить нельзя! Не забывайте, вы у себя — одна.

      sovetujutmediki.ru

      Полезные свойства чая из цветков хризантемы

      В семействе хризантем множество сортов. Цветки бывают: гладкие и махровые, гигантские и карликовые. Находят применение в народной медицине, косметологии. Но съедобные среди них лишь пара видов.

      Фото: Depositphotos.com. Автор: Kitzcorner.

      В Китае чайную хризантему называют Цзюй Хуа. Отличная сочетаемость с другими видами чая делает ее особенно популярной.

      • Чайная хризантема сочетается и с пуэром. Ее приятный вкус и аромат с цветочными и хвойными нотками смягчает терпкость базового напитка.
      • Аромат цветка сладковато-освежающий и пряный, который по вкусу немного напоминает ромашку.

        В чем польза Цзюй Хуа?

        Своими целебными свойствами чай с добавлением хризантем обязан повышенным содержанием минералов и витаминов, что полезно для работы всего организма.

      • Положительно воздействует на регулирование давления, а также повышает тонус.
      • Оказывает бактерицидное, противовоспалительное действие при наличии прогрессирующих инфекционных болезней.
      • Помогает в укреплении иммунной системы, существенно улучшает сон, успокаивает.

    В составе зеленого чая с хризантемой минимум кофеина, но при этом – изобилие аминокислот, эфирных масел, глюкозида и гидрокарбонатных соединений, которые благотворно отражаются на кровообращении.

    Как приготовить Цзюй Хуа?

    Чтобы чай имел приятный вкус, его необходимо научиться грамотно заваривать. Часто его готовят как обычный черный чай, а после дают настояться. Но при традиционном заваривании напиток может получиться горьким и даже нанести вред организму.

    На самом деле воду не следует доводить до кипения, а время заваривания не должно превышать 10 секунд.

  • хризантема;
  • чистая родниковая или отфильтрованная вода.
  • Заварку залейте горячей водой в соотношении 1 ч. л. на 100 мл воды. С огня посуду снимите при появлении первых пузырьков. Дайте настояться от 5 до 10 секунд, и чай готов! Пить его желательно сразу.

  • Цветки хризантемы могут выдержать несколько заварок, как и элитный зеленый чай.
  • Полезные свойства Пуэра Хау То

  • Из-за нулевой калорийности он пользуется спросом у людей, сидящих на диете, а также просто ведущих здоровый образ жизни.
  • Помимо этого, Пуэр Хау То способствует снижению температуры, осуществляет вывод токсинов из организма, улучшает зрение.
  • www.poleznenko.ru

    Хризантема полезные свойства

    Хризантема из мастики

    Лечение, рецепты, упражнения, диеты, здоровье

    Полезные свойства хризантемы

    Недавно одна моя знакомая побывала в Японии. Она привезла из поездки массу впечатлений. Но больше всего меня поразил рассказ о том, как японцы ценят хризантему, оказывается она она богата полезными свойствами!

    Теперь и я, и все мои приятельницы совсем иначе относятся к этому цветку. Все дело в том, что в растении содержится очень много полезных веществ, способствующих долголетию. Например, если с вечера накрыть цветок марлей, а утром приложить его, как компресс, к лицу, то кожа помолодеет. Лепестки хризантемы содержат ценное эфирное масло, которое благотворно действует на организм. Поэтому при бессоннице советуют жевать их. Или можно поставить букет в изголовье кровати. Тогда нервная система постепенно придет в норму и сон станет здоровым. При болях в коленях полезно на ночь делать компрессы из меда, в котором сутки настаивались лепестки хризантем. А ванночки из настоя цветков помогут избавиться от тремора рук.

    Даже при гипертонии выручает хризантема. Для этого лепестки надо выдержать 5-7 дней в подсолнечном масле, затем наложить на запястья, обернуть вощеной бумагой и зафиксировать бинтом. Делать такие компрессы можно несколько раз в неделю, оставляя их на 2-3 часа.

    Еще один рецепт помогает очистить организм от ненужных солей.

    Смешайте поровну липовый цвет и лепестки хризантем. Залейте стаканом кипятка 1 ч. л. смеси. Настаивайте 20 минут, процедите и пейте по 1-2 стакана в день в течение недели.

    Уже опробовала рецепт на себе, и мне очень понравился такой чай. Он действует как легкое мочегонное, избавляет от отеков.

    Конечно, все сказанное относится не к магазинным цветам, в которых одна химия, а к своим. Так что выращивайте хризантемы!

    Хризантема (Сhrysanthemum indicum; compositae). В санскрите хризантема называется Sevanti, не правда ли красиво звучит и я взяла себе как второе имя это название,которое кстати, означает «служить». Это растение дает с готовностью свою энергию Божественной службе. В медицине употребляются цветы. Энергетика хризантемы горькая, сладкая/ охлаждающая/ острая.

    Лечебные свойства хризантемы

    Действует на плазму, кровь, костный мозг. Оказывает влияние на систему пищеварения, дыхания, нервную. Применяется при головной боли, болях в горле, инфекциях глаз, абсцессах, и фурункулах, дисменорее, болезнях печени, носовых кровотечениях.

    Обычная хризантема, растущая в саду дает прекрасный охлаждающий чай в летнюю жару или людям с конституцией Питты. Берутся 2 чайные ложки на чашку воды. Хризантема делает глаза ясными и светлыми , улучшает остроту зрения и является важным компонентом в лекарственных рецептах в глазной практике.

    Это растение успокаивает такие питтогенные чувства как раздражительность, гнев, то есть охлаждает и регулирует Питту, во власти которой находится острота зрения. Полезные свойства хризантемы успокаивают и работу печени, содействует менструации и смягчает при этом колики и головную боль. Она также способствует лактации. Хризантема важное растение при религиозных обрядах как подношение Богам как символ самоотверженности и самопожертвования. Это растение помогает при очищении от эгоистических желаний (функция неуравновешенной Питты) перед Божественным.

    Комментариев к записи: Нет

    Чем полезна хризантема овощная. Полезные свойства хризантемы овощной

    Что едят у хризантемы овощной?

    С хризантемой декоративной знакомы все, а о хризантеме овощной знают немногие. Золотистые цветки однолетних хризантем особо почитались в Средние века, им придавали тайный смысл и использовали на карнавалах.

    В естественных условиях хризантемы произрастают в умеренной и субтропической зоне Юго-Восточной Азии (Япония, Китай, Корея).

    Листья овощной хризантемы обладают специфическим запахом, пикантным вкусом и нежным ароматом, а полежавшие в уксусе с сахаром они становятся еще более приятными. Ценится овощная хризантема за высокое содержание бета-каротина (4,8 мг%), солей калия, кальция, фосфора и железа. Овощная хризантема обладает свойствами, присущими группе желто-зеленых овощей, и используется с целью профилактики онкологических заболеваний. В китайской народной медицине листья ее назначают при мигрени, сушеные цветки — для улучшения аппетита.

    Для салата собирают надземную часть молодого растения целиком, когда оно достигнет высоты 15-20 см. Листья отваривают и подают с кетчупом. У молодых растений листья имеют приятный и нежный пряный аромат. И листья, и молодые стебли используют в сложных салатах, добавляют как пряность в различные супы и овощные блюда для придания им тонкого аромата и пикантного вкуса, повышения качества и усвояемости пищи.

    Хризантема овощная — однолетнее растение. Она дает мощный мясистый, сильноветвящийся стебель высотой до 1 м. Листья темно-зеленые, многократно перисторассеченные. Цветки желтые. Растение светолюбивое, хорошо растет на легких суглинках, предпочитает плодородные почвы.

    Наступили тёплые дни, идеальное время для очистки и восстановления своего организма при помощи нежного хризантемового чая.

    Этот цветочный чай обладает приятным вкусом, от него остаётся послевкусие. Он улучшает работу печени, выводит токсины и улучшает зрение.

    Несмотря на то, что хризантема выращивается в Китае приблизительно с 1500 до н. э., в качестве напитка она стала популярной только при династии Сун (960–1279 гг.). Сегодня почти из 40 видов хризантемы для чая используется только два вида: Chrysanthemum morifolium и Chrysanthemum indicum.

    Хризантема в китайской медицине

    В древнем Китае учёные считали хризантему одним из самых благородных растений, её высоко ценили за целительские свойства.

    Самая ранняя информация о полезных свойствах хризантемы озвучена в одном из древнейших трактатов о травах «Трактат Шэнь-нуна о корнях и травах» (Шэньнун бэньцаоцзин). Эта древняя книга о травах описывает хризантему как лучшее омолаживающее и продлевающее жизнь средство.

    Согласно трактату, когда хризантемовый чай потребляется в течение долгого времени, это улучшает циркуляцию ци (энергии) и крови, замедляет старение. Эти свойства чая делают его излюбленным напитком даосов. В китайской медицине хризантемовый чай используется для лечения различных недугов, например, болезни глаз, сонливости, ревматизма и болезней, вызванных «ветром», «сухостью» (патогенные факторы в китайской медицине) и блокировкой из-за плохой циркуляции.

    В эпоху династии Мин (1368–1644) Ли Шичжэн, один из выдающихся специалистов по травам, описал полезные свойства хризантемы в своём трактате «Основы фармакологи» (Бэньцао ганму). Ли писал, что хризантема — это неядовитое растение, которое уменьшает жар, выводит токсины из организма, уменьшает жар в печени и улучшает зрение.

    Польза хризантемового чая

    У чая из хризантем много полезных свойств.

    В нём нет кофеина, и он помогает успокоить нервы. Чай также способствует регулированию уровня холестерина и кровяное давление. Кроме того, он обладает охлаждающим эффектом и может использоваться как средство при солнечном ударе. Если хризантемовым чаем запивать пищу, он облегчает пищеварение, особенно при приёме жирной и жареной пищи.

    • Бета-каротин, который превращается в витамин A и улучшает иммунную систему и состояние кожи. • Большое количество калия, кальция других минералов: железа, магния и фосфора. • Витамины B (холин, фолиевая кислота, ниацин, рибофлавин) • Витамин C, который помогает при лечении простуды, гриппа и заложенности пазух.

    Хризантемовый чай обладает противовирусными антибактериальными свойствами и ослабляет бактериальные инфекции, такие как стафилококк, кишечная палочка, стрептококк, Corynebacterium diphtheria и B. Dysenteriae.

    Чай также выводит токсины, очищает кровь и улучшает циркуляцию крови. Он очищает печень, помогает улучшить зрение и слух. Он также укрепляет лёгкие и помогает при одышке.

    И, наконец, хризантемовый чай содержит ноль калорий, если пить его без сахара или мёда. Поэтому это хороший напиток для различных диет.

    Как заваривать хризантемовый чай

    Существует несколько способов заварки чая из цветов хризантемы. Некоторые люди добавляют высушенные цветы в зелёный или чёрный чай. Можно также купить готовую чайную смесь «Ба Бао Ча» (Чай восьми сокровищ), в который добавлены сухие цветы хризантемы.

    Можно заварить чай из сушёных бутонов хризантемы, которые тоже доступны в магазинах азиатских продуктов. Я обычно покупаю бутоны размером с чечевицу и когда они завариваются, они раскрываются в цветы диаметром около 3 см.

    Во многих магазинах азиатской кухни продаётся готовый хризантемовый чай в пакетиках или банках, но эти смеси, как правило, содержат много сахара, поэтому лучше их избегать. С точки зрения китайской медицины, сахар имеет очень «иньское» (холодное) свойство, хризантемовый чай тоже обладает «иньской» энергией, поэтому добавление в него сахара сделает его чрезмерно «охлаждающим».

    Но если у вас слишком много «янской» энергии, либо вы живёте в тропиках, хризантемовый чай — прекрасный способ освежиться.

    В прохладные дни я добавляю щепотку морской соли, которая имеет «янскую» разогревающую энергию, чтобы балансировать «охлаждающую» энергию хризантемы.

    Ингредиенты и посуда:

    • 6–8 сухих цветков или бутонов хризантемы. • Горячая вода.

    Использование хризантем

    Хризантемы – неприхотливые осенние цветы поистине царского происхождения. В старину на Востоке в их честь устраивали роскошнейшие пиры, посвящали стихи и легенды. Сегодня у хризантем ничуть не меньше поклонников, чем у признанных красавиц: роз или орхидей. Все благодаря тому, что использование хризантем не ограничивается их декоративными свойствами. Целебные свойства хризантем позволяют использовать их в народной медицине, а необычный вкус овощной хризантемы пришелся по вкусу многим гурманам.

    Использование хризантемы в кулинарии

    Десерт из хризантем – к вашему удивлению, это вовсе не фантастика, а очень популярное в восточных странах блюдо. Немногие знают, что среди огромного многообразия сортов хризантем существует уникальная съедобная «овощная хризантема».

    Овощная хризантема – это специально выведенный сорт с мощным мясистым ветвистым стеблем, достигающим 1 метра в высоту. Эту хризантему отличают ажурные, резные, как у морковки листья и бело-желтые цветки-ромашки. В пищу можно употреблять молодые листья, цветки и побеги.

    Употребление в пищу этого диковинного растения способствует продлению жизни. Также овощная хризантема используется в лечебном и диетическом питании. Она особенно полезна в свежем виде. Ее молодые листочки и цветы имеют пикантный вкус и нежный аромат. Темно-зеленые листья можно тушить с овощами, отваривать, есть сырыми или готовить салаты. Из овощной хризантемы даже готовят супы и засаливают впрок.

    Съедобные хризантемы особенно популярны в Японии и в последнее время в Европе и Америке. К нам же овощная хризантема пришла совсем недавно. Выращивать ее можно как в закрытом, так и в открытом грунте.

    Необычный вкус хризантем будет уместен даже при приготовлении десертов. Например, китайцы придумали очень вкусный десерт из ее лепестков. Кушанье напоминает нежнейшее пирожное. Для приготовления нужно обмакнуть лепестки в смесь взбитых яиц и муки, а затем быстро окунуть их в горячее масло. После этого выложите лепестки на бумагу, чтобы удалить излишки масла, и посыпьте сахаром. Вот и все – десерт из хризантем готов! Подавать лакомство лучше всего с мороженым.

    Целебные свойства хризантем

    Еще древние китайцы утверждали, что целебные свойства хризантем способны продлить человеческую жизнь. Их лепестки, независимо от окраски, богаты минералами, полезными для человеческого организма. Однако цветки без запаха не обладают целебными свойствами.

    Очень популярно использование хризантемы при заваривании чая, ее ароматные лепестки добавляют в обычный зеленый чай. Такой напиток будет полезен при любом инфекционном заболевании. Древнекитайские медики считали, что он улучшает зрение, снимает температуру, выводит токсины и улучшает работу печени.

    Благодаря целебным свойствам хризантемы можно излечить простуду, головокружение, нормализовать давление. При бессоннице и бронхиальной астме полезно ставить рядом с головой таз, наполненный лепестками хризантем. Очень полезно принимать ароматические ванны. Они укрепят иммунитет осенью и улучшат аппетит.

    Чай с лепестками хризантем также полезен людям, страдающим болезнью Паркинсона, при туберкулезе, воспалении желудка. А просто вдыхание аромата хризантем хорошо успокаивает нервы.

    На зиму можно приготовить мед с лепестками хризантем, тогда вам будут нестрашны простуды и кашель. Такой медовый компресс можно использовать и при ушибах. При артрите и ревматизме лепестки смешивают с маслом и прикладывают к больным суставам.

    Использование хризантем оправдано не только в народной медицине. Из лепестков этого красивого цветка можно приготовить вино. В странах Азии его используют как аперитив. Оно отлично поднимает настроение и проясняет мысли. Главное не забывайте, что целебные свойства хризантем наиболее выражены у маленьких ароматных цветков.

    Лечебные и другие полезные свойства хризантемы

    Хризантемы способны эффективно чистить воздух помещений, обладают бактерицидными свойствами, но в то же время их желательно не держать в спальной комнате, т.к. из-за сильных запахов можно проснутся с головной болью.

    В китайской народной медицине хризантему используют как лечебное растение: её листья назначают при мигренях, а сушёные цветки — для улучшения аппетита. Во многих странах цветки и листья хризантем применяли для лечения глазных болезней, малярии, алкоголизма, желудочных заболеваний, для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

    В странах Азии побеги, листья и особенно соцветия употребляют в пищу как овощи и вкусный десерт. Популярным пищевым видом в Китае является хризантема увенчанная, известная там как тунхао.

    В последние годы повсеместно получила широкое распространение горшечная (комнатная) культура хризантем. Хризантемы украшают дом и сад и придают им изящество форм, а в Японии им отведены специальные сады

    Хризантема на Востоке считается знаком верховной власти и символом великолепия. Её стилизованное изображение можно увидеть на гербе императорского дома Японии. Этот цветок японцы почитают не меньше, чем сакуру, ведь долго цветущая хризантема символизирует глубокие чувства, здоровье и долголетие.

    На востоке также считается, что если прикрыть цветы распустившейся хризантемы на ночь тканью, а утром протереть живительной росой лицо, то это сулит долгую жизнь и молодость. В лепестках этого цветка содержится много минеральных веществ, которые нужны человеку для нормального функционирования организма.

    В лепестках хризантемы много витаминов, особенно витамина С. А ещё в лепестках есть эфирное масло, которое повышает защитные силы организма и благотворно влияет на нервную систему.

    Поставьте рядом с кроватью цветы хризантемы, пожуйте на ночь несколько лепестков и спокойный крепкий сон вам обеспечен. Можно подержать цветок хризантемы на лбу перед сном, тогда вы легче заснёте.

    При простуде, или бронхите, туберкулёзе лёгких, то перед сном насыпьте на простыню лепестки свежей хризантемы под верхнюю часть спины, а у изголовья поставьте букет цветов или тазик с горячей водой, с плавающими цветками, ваш сон будет приятным и полезным.

    Аромат этих цветов является универсальным лечебным средством. Для профилактики многих заболеваний в осеннее время, принимайте ароматические ванны с цветками хризантемы. Готовится эта изысканная ванна просто. Лепестки хризантемы заварите двумя стаканами кипятка, накройте крышкой, и душистый настой вместе с лепестками вылейте в воду. Принимайте ванну по 10-15 минут 2-3 раза в неделю. Курс — две недели.

    При расстройствах нервной системы помогут ванны с хризантемой и лимоном. В ванну добавляют настой из половины стакана лепестков хризантемы и цедры одного лимона, которую мелко режут и заливают крутым лепестком. Принимать такую ванну надо по 10 минут через день. Хризантему применяют и при нейродермите, экземе, диатезе.

    При болях в коленях, полиартрите, артрозе, ревматизме можно наложить на больные суставы лепестки хризантемы, пропитав их подсолнечным маслом. При остеохондрозе помогает натирание позвоночника настоем цветков хризантемы.

    Очень полезен и чай из хризантем, который укрепляет иммунную систему. Для его приготовления необходимо чайную ложку мелко нарезанных лепестков заваривают стаканом кипятка, добавляют мёд или сахар. Такой чай пьют по полстакана 2 раза в день, для профилактики при болезнях почек. Хризантемовый чай с липой очищает организм, он оказывает потогонное и мочегонное действие. Можно приготовить десерт из цветков хризантем. Вымытые лепестки залить цветочным мёдом, такой мёд полезен при кашле, при простуде, пониженном тонусе нервной системы.

    Можно приготовить и салат с лепестками цветков хризантемы. Вымытые и порезанные лепестки перемешать с лепестками роз, добавить сахарный сироп или мёд, добавить кусочки яблок, груш, дольки мандарина и спрыснуть салат лимонным соком. Получается необыкновенно вкусно.

    Если у вас стойкая гипертония, то можно взять лепестки хризантемы, настоять на подсолнечном масле, наложить их на запястья и обернуть вощёной бумагой. Этим же масляным составом можно массировать виски при головной боли. Если у вас сильный насморк, то лепестки хризантемы, смоченные в подсолнечном масле, наложите под носом и зафиксируйте пластырем. И насморк отступит. Лечение цветами хризантемы принесёт вам не только пользу, но и радость.

    Осторожно, хризантемы!

    Хочу добавить пару строк о не очень хороших свойствах некоторых видов. Так, например некоторые виды, которые имеют очень резкий запах могут негативно воздействовать на человека, особенно если комната не проветривается. Ложась вечером спать, на утро можно проснутся с сильной головной болью. Особенно не рекомендуется размещать хризантемы в детских комнатах, или если у Вас период беременности.

    Олицетворением долголетия и здоровья с незапамятных времен считалась хризантема. Лечебные уникальные свойства хризантем заложены в лепестках этого прекрасного и нежного растения. Они содержатели селена и калия, цинка и магния, веществ, без которых организм человека не может существовать. Особо в них нуждается наша нервная система.

    Лечебные свойства хризантем, приведены ниже. Данные полезные советы могут помочь нашему организму:

    — При надоедливых бронхитах и мучающих простудах, стоит положить под простынь, на уровне верхней части спины лепестки хризантем, а у изголовья кровати поставить емкость (миску) с несколькими цветками растения, залитыми теплой водой. Эта процедура не только имеет полезные лечебные свойства, но и еще очень приятная.

    — Так же чай, приготовленный из хризантем чай, помогает при снижении температуры, активно выводит из организма токсины, улучшает зрение, при простуде, подагре, почечных заболеваниях, головокружениях и головной боли. Используем засушенные цветки хризантемы в виде самостоятельной заварки или в смеси другими чаями. Завариваем его так же, как и обычный чай около 10 минут, воду, кипящую при этом использовать нельзя.

    — Волшебными свойствами обладают и компрессы из хризантем. В особенности они хороши при простудах, «гавкающем» кашле, артрозе и сниженном тонусе вашей нервной системы. При болезненности суставов коленей — в жидкий мед кладете лепестки хризантемы, настаиваете их не менее суток и делаете компресс из медово-хризантемной смеси. Такой же смесью следует лечиться и при выше перечисленных заболеваниях и опять-таки в виде компрессов.

    Эти данные касаются «уличных» хризантем с маленькими цветами. Но не только они имеют лечебные уникальные свойства хризантем, а и комнатные хризантемы. Превосходство этих растений в том, что они не только красивы, но и приносят огромную пользу вам постоянно.

    Итак, лечебные свойства хризантем комнатных заключается в том, что они, присутствуя в вашем доме (квартире) не только поднимают настроение хозяев и их гостей своей красотой, но и «излучая» великолепный аромат укрепляют здоровье людей.

    polzaverd.ru

    Чай из хризантемы, польза и вред для организма

    В Китае хризантемы начали выращивать 2500 лет назад. Буддийские монахи были так восхищены красотой и изяществом этих цветов, что привезли их в Японию. Там их признали императорскими цветами, ими украшали троны. Сейчас хризантема является символом этой страны и ежегодно в ней организуются «Фестивали счастья», посвященные этим цветам. В азиатских странах очень популярен чай из хризантем, считается, что он защищает организм от серьезных заболеваний, обладая целебными свойствами.

    Полезные свойства чайной хризантемы

    Хризантема — травянистое растение семейства Астровые. Насчитывается 29 видов хризантем, большинство из которых произрастает в Азии. Только в Китае культивируется более 3000 сортов. В России чаще всего можно встретить хризантему садовую и ее подвид хризантему китайскую. Для использования в кулинарии пригодны только несколько видов, среди них Тун Хао — Хризантема Увенчанная и Цзюй Хуай — Хризантема Чайная. В составе хризантем эфирные масла, флавоноиды, 17 видов аминокислот, марганец, цинк, кальций, калий и другие. Полезные свойства:

  • Чай, приготовленный из хризантемы, помогает при температуре, головной боли и головокружениях.
  • Повышает тонус.
  • Нормализует давление.
  • Помогает укрепить иммунную систему.
  • Оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие.
  • Успокаивает, улучшает сон.
  • Улучшает зрение.
  • Выводит из организма токсины.
  • Сорта хризантем для чая

    В Китае продается много сортов хризантемы, чай из них готовится в качестве самостоятельного напитка или добавляются в готовый чай.

    Бо Цзюй — этот сорт хризантем выращивается в Аньхое. Отличительная особенность сорта — он легко теряет лепестки. Цветы собирают и сушат в тени, чтобы потом использовать как лекарственное средство. Это отличное средство при переохлаждении, простуде. Приготовленный чай можно пить с сахаром. Летом цветы добавляют в рисовую кашу, чтобы защитить себя от теплового удара.

    Хан Цзюй — достаточно крупные цветки желтоватого или белого цвета. Производятся в провинции Чжецзян. В их составе много полифенолов. Напиток из цветов этого вида отличается сладостью, прозрачностью. Регулярное употребление напитка помогает улучшить работу печени. Полезен чай с хризантемой тем, кто проводит много времени за компьютером, снимает напряжение с глаз, улучшает зрение.

    Хан Бай Цзюй — самый распространенный сорт хризантемы. Цветки белые, небольшие. По своим свойствам они напоминают свойства ромашки. Чай снижает уровень липидов в крови, оказывает противовоспалительное действие. Рекомендуют этот сорт при заболеваниях кожи.

    Хуай Цзюй — хризантема, растущая в провинции Хайнань. Издавна желтые и белые цветки использовали в качестве лекарственных средств. Приготовленный напиток благоприятно воздействует на печень.

    Также в Китае используют для заваривания другие сорта: Е Цзюй Хуа, Гун Цзюй, Чу Цзюй.

    Сбор цветов начинается в ноябре. Выбирают ясный день, сбор проводят после обеда, чтобы влаги было меньше. Хризантемы цветут всего 20 дней, поэтому сбор нужно провести за это время. Иногда ветки срезаются целиком, иногда стригут только цветочные головки. Стараются собрать те цветки, которые распустились на 2/3. В это время цветок сохраняет максимальный аромат. Собранные цветы укладываются плотным слоем, чтобы не повредить лепестки.

    Цветы, собранные в солнечный день, сушат в проветриваемом помещении. Затем их отделяют от стебельков. Некоторые сорта хризантемы увлажняют и снова досушивают на солнце. Иногда цветы раскладывают на подносах, сушат на солнце, затем пропаривают паром, снова оставляют на солнце на срок до 7 дней, затем ждут, когда возвращается влага. После этого сушат на солнце 1-2 дня. Это сложный способ используется для чая Хан Цзюй.

    Для заготовки чая Гун Цзюй сушат на подносах в печи. Температура сушки — 60°С. После сушки в печи цветы досушивают на солнце. Цветы получаются приятного аромата, сохраняют цвет. 1 кг чая можно получить из 5 кг цветов хризантемы.

    Как заваривать чай из хризантемы

    Для приготовления чая из хризантем без добавок нужно взять 5-6 цветков и 200 мл воды. Цветы кладут в стеклянный чайник, заливаются кипятком, чайник накрывается крышкой. Напиток должен настояться от 3 до 8 минут.

    Цветы хризантемы с чаем

    Можно использовать зеленый или черный чай. Любимый чайный напиток готовится традиционным способом, во время заваривания к чайным листьям добавляют 1-2 цветка хризантемы. После настаивания получается вкусный напиток с тонким цветочным ароматом.

    Напиток с жимолостью и боярышником

    3-4 г цветов жимолости и хризантемы, плодов боярышника смешать, добавить в смесь 1,5 литра воды. Напиток снижает уровень холестерина, оказывает охлаждающее действие.

    chayexpert.ru

    Цветы хризантемы — польза, посадка и уход

    Цветы хризантемы: свойства

    Калорийность: 24 кКал.

    Цветы хризантемы – небольшие цветки декоративно-овощного растения, представителя семейства Сложноцветных. Цветки довольно мелкие, собранные в корзинки. Свое название растение получило благодаря латинскому слову Chrysanthemum, которое в переводе означает «златоцветный», что наиболее полно характеризирует эти цветы. Существует множество видов «золотого» цветка и даже так называемый овощной сорт (кикун), цветы которого можно употреблять в пищу. Лечебные свойства хризантемы позволяют причислить ее также к лекарственным растениям.

    Родиной этого цветка ученые считают Японию. В наше время хризантему выращивают практически повсеместно. Существует легенда, что эти осенние цветы появились в то время, когда дракон захотел украсить у людей солнце, схватив огненный шар, дракон обжег лапы и от злобы начал рвать и топать небесное светило. Упав на Землю, солнечные искры превратились в прекрасные цветы.

    В Китае хризантему почитают как божественный цветок. Китайцы верят в чудодейственные свойства этих цветов, которые нашли применение в народной и официальной медицине. Лучшие хризантемы выращивают в провинции Аньхой, где красота гор Хуаншань поражает своим величием.

    В Восточной культуре хризантемы символизируют долголетие. Цветы для чайных напитков не подвергаются ферментации, их вручную собирают на горных плато в Китае, а затем сушат в естественных условиях.

    Выращивание: посадка и уход

    Вырастить хризантему можно в саду среди других цветов или же просто на огороде. Декоративность хризантемы прекрасно подчеркнёт красоту садовых дорожек. Высаживают растение в начале мая в открытый грунт. Хризантема – холодостойкое растение, ее можно высаживать в начале апреля, чтобы витаминная зелень появилась скорее (в случае со съедобным сортом цветка). Уход за хризантемой сводится к поливу во время засушливого периода и борьбой с сорными растениями. Лучшее удобрение для хризантемы — подкормка раствором золы.

    В пищевых целях собирают молодые листья растения, их можно добавлять в салаты, как и другую зелень. С появлением первых бутонов в пищу можно будет употреблять как листья, так и цветки растения. Если собирать урожай «зелени» регулярно, то молодые листья будут расти аж до осени. Если же цветы не обрезать, то листики загрубеют и будут малопригодными в пищу.

    Полезные свойства хризантемы обусловлены ее химическим составом. Лепестки этих цветов богаты такими минералами, как калий, селен, магний, цинк. Хризантемы содержат следы эфирных масел, которые благотворно влияют на организм. Эфирные масла цветов содержат вещества, которые предотвращают развитие болезни Паркинсона. Эта болезнь представляет собой неврологическое заболевание, которое поражает пожилых людей. Одним из основных симптомов болезни является тремор. Людям, которым диагностировали болезнь Паркинсона, следует вдыхать запах хризантем и ее эфирных масел, показано натирать руки свежими листьями, помогут и ручные ванночки. Гликозиды и хризантемин, которые входят в состав эфирного масла, улучшают коронарное кровообращение, положительно действуют на вегетативную систему.

    Эфирное масло укрепляет иммунитет, способствует активации защитных сил организма.

    Людям, страдающим бессонницей, перед сном следует разжевать несколько лепестков. Аюрведа рекомендует использовать цветок от бессонницы. Также достаточно в течение нескольких минут поддержать во рту лепестки, дабы успокоить нервы. Небольшой букет хризантем у кровати также поможет лучше выспаться.

    Настой из цветочных лепестков положительно влияет на нервную систему, улучшает зрение. Напиток обладает тонизирующим свойством, чашка такого чая взбодрит на весь день.

    Хорошим укрепляющим средством является ванна с добавлением настоя из бутонов. Для этого небольшое количество бутонов тщательно моют и заливают несколькими стаканами кипятка. Настой выливают в ванну, процедура длится около 20 минут. Такая ванна отлично расслабляет после тяжелого дня, помогает прийти в себя. В период постоянных стрессов такую процедуру лучше проводить регулярно, добавляя к настою хризантемы лимонную цедру. Для лечения нервных расстройств необходимо провести курс из 5 процедур, принимая хризантемовую ванну через день.

    В косметологии хризантемы также нашли свое применение. Например, в Японии существовала древняя традиция на ночь покрывать тканью цветок, а утром протирать лицо ее росой. Такая процедура, согласно поверьям, обещала долгую молодость.

    Использование в кулинарии

    В кулинарии цветы овощной хризантемы употребляют как самостоятельное блюдо или же готовят на ее основе салаты, закуски. На вкус хризантема очень приятна, имеет небольшую горечь, которую тут же заменяет сладкое послевкусие.

    В Китае на основе лепестков хризантемы принято заваривать душистый чай. Для приготовления чая используют как лепестки, так и целые бутоны. Иногда цветы заваривают как самостоятельный напиток или же добавляют в зеленый чай и даже в пуэр. Цветы придают напитку особый привкус и необыкновенный аромат. Если заваривать бутоны без добавления чая, то настой получится совсем прозрачным и очень ароматным. Аромат у цветов яркий, сочный и очень сладкий. Заваривать этот удивительный цветок лучше в стеклянной посуде: так вы получите удовольствие и от напитка, и от его внешнего вида.

    Лепестки хризантемы отлично подходят для добавления в салаты. Так, их кладут во фруктовые салаты из спелых яблок, груш, мандаринов. Заправляют этот десерт сладкой смесью из мёда и лимонного сока или же йогуртом.

    Польза цветов хризантемы и лечение

    Польза цветов хризантемы огромна. Обычно их употребляют в виде лекарственных настоев и отваров. Целебные свойства этого цветка были хорошо известны еще китайской медицине. Настои показаны при высоком артериальном давлении, цветы также действуют как натуральный антибиотик.

    Чай из сухих лепестков помогает сохранить уровень кальция. Хризантема в виде отвара помогает нормализовать функцию миокарда, понижает «плохой» холестерин. Цветы также помогают при гипертонии. Для снижения давления лепестки для начала выдерживают в растительном масле, а затем прикладывают к запястьям, оборачивают вощеной бумагой. Для снятия головной боли готовят масло, настоянное на цветочных лепестках, его используют для легкого массажа висков.

    В Китае чай из хризантем – обязательная часть лечения простудных заболеваний. Напиток снижает температуру, помогает при кашле. К тому же хризантема обладает общеукрепляющими свойствами и наполняет ослабленный организм витаминами.

    Для лечения сильного насморка под нос помещают цветочные лепестки пропитанные маслом, также этот способ эффективен при снижении обоняния. Хризантема показана при обострении хронического бронхита и туберкулезе легких. При таких заболеваниях хризантемы можно насыпать в простынь или же поставить посуду с горячей водой и цветами. Также от этих заболеваний эффективен мёд их хризантем. Это натуральное средство получают, настаивая лепестки на мёде. Лепестки хризантемы смешанные с домашней сметаной, эффективны при костном туберкулезе.

    Хризантема будет полезна при болезнях суставов: артрозе, артрите, остеохондрозе. Для улучшения состояния больного при этих заболеваниях показаны ванны с цветочными лепестками, а также компрессы из меда хризантем. К ноющим суставам можно прикладывать компрессы из лепестков, пропитанных растительным маслом.

    Чай из хризантемы в сочетании с липой положительно влияет на состояние человека, страдающего болезнями почек. Напиток отлично очищает организм, обладает мочегонным свойством.

    Вред цветов хризантемы и противопоказания

    Вред организму хризантемы могут причинить при индивидуальной непереносимости. Цветы имеют ярко выраженный аромат, который может стать причиной аллергических реакций.

    xcook.info

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *