Лечебные свойства чая с имбирем

Чай с имбирем от простуды: полезные рецепты

Спросите у любого человека, какие средства профилактики простуды он знает. Если говорить о натуральных и эффективных рецептах, можно услышать в ответ – шиповник, мед, лимон. Но безусловным лидером этого списка является имбирь. Это не просто пряная специя, которая добавляется в выпечку, маринады и десерты для особого томного вкуса. Это еще и невероятно полезный корень, который зимой постоянно используют для лечения и профилактики простуды. В этой статье поговорим о пользе имбиря, рассмотрим правила грамотного приготовления оздоравливающего чая и познакомимся с интересными рецептами удивительного напитка.

Полезные свойства имбиря при простуде

Многие знают, что имбирь – это лучшее средство для лечения и профилактики ОРВИ. Но как именно действует этот целебный корень, попробуем разобраться.

Имбирь обладает противовоспалительным действием – он подавляет развитие вредоносных микроорганизмов, избавляет от апатии, слабости и интоксикации при простуде.

Мало кто знает, но корень имбиря обладает антигистаминным действием. Это позволяет снять отек слизистых при насморке и заложенности носа. Выпейте чай с имбирем – это поможет восстановить носовое дыхание при простуде.

Имбирь – это отличное муколитическое средство. Он способен разжижать слизь и выводить ее наружу. Это касается как выделений из носа при гайморите, так и мокроты при кашле. Регулярное потребление чая с имбирем помогает разжижать мокроту в легких, дает мощное отхаркивающее действие, имбирь позволяет быстрее вылечить бронхит.

Бактерицидные и антисептические свойства имбиря активно используются для обеззараживания больного горла. Чаем можно полоскать горло – это позволит избавиться от покраснения, боли, першения и даже гнойных бляшек при ангине. Имбирный чай очень ценится при лечении детей – ведь малыши не могут полоскать горло, они могут просто пить лекарственный состав – горло при этом омывается так же эффективно.

Корень имбиря обладает мощными жаропонижающими и потогонными свойствами. Чай с имбирем поможет избавиться от лихорадки, озноба, ломоты в суставах.

Выпейте чай с имбирем после переохлаждения – он прекрасно согреет вас до кончиков пальцев. Это поможет избежать болезни, если вы продрогли под дождем или промочили ноги.

Имбирь эффективен не только в лечении, его постоянно используют для профилактики ОРВИ. Корень укрепляет иммунитет, активизирует защитные силы организма. Имбирь оказывает общее тонизирующее действие на организм — делает человека бодрым, активным, жизнерадостным.

Как правильно приготовить имбирный чай

Мы представляем вашему вниманию традиционный рецепт классического имбирного чая, который поможет вам быстро восстановиться на фоне простуды.

  1. Для начала нужно купить корень имбиря, который может продаваться в высушенном или свежем виде. Ни в коем случае не покупайте порошок имбиря – измельченный продукт быстро окисляется и теряет львиную дозу полезных веществ. Лучше покупать свежий имбирь – в нем сохранены ценные соки.
  2. Перед тем, как использовать корень по назначению, его следует почистить. Старайтесь очищать небольшое количество продукта, чтобы сразу же заварить из него чай. Обычно на один чайник достаточно половины чайной ложки измельченного имбиря. Не стоит чистить имбирь впрок – он быстро сохнет.
  3. Очищенный и измельченный на терке корень имбиря следует положить в чайник, можно добавить щепотку зеленой или черной заварки для цвета.
  4. Залейте имбирь кипятком, накройте крышкой и укутайте чайник полотенцем. Имбирь должен настаиваться дольше обычной заварки – не менее 15 минут.
  5. Тщательно перемешайте ложечкой содержимое чайника и налейте целебный напиток в кружку.
  6. Хороший качественный имбирь даст ощутимый вкус и неповторимый аромат. Чтобы усилить полезные свойства имбиря и сделать напиток более насыщенным, его сочетают с другими ингредиентами.

    Полезные рецепты чая с имбирем от простуды

    Сам имбирь оказывает достаточно мощное терапевтическое действие. Но простуда у всех протекает по-разному – у кого-то сразу начинает болеть горло, кто-то мучается от насморка, у детей, вообще, чаще всего поднимается температура. Именно поэтому, чтобы сделать действие имбиря более точечным, его сочетают с другими эффективными ингредиентами в составе чая.

  7. С малиной. Налейте приготовленный имбирный чай в чашку и добавьте несколько ягод свежей или замороженной малины. Малиновое варенье не подойдет – после нагревания и варки ягоды теряют львиную дозу витамина С. По этой же причине не стоит добавлять ягодки в обжигающе горячий чай – дождитесь, когда напиток немного остынет. Если ягод малины под рукой нет, можно добавить в чайник несколько листочков малины – в них тоже много витамина С. Имбирь в сочетании с малиной даст мощный жаропонижающий и потогонный эффект, такой напиток поможет быстро избавиться от высокой температуры.
  8. С лимоном. Этот напиток эффективен при сильной боли и першении в горле. В готовый имбирный чай добавьте ломтик лимона прямо с цедрой. Лимонная кислота мягко обеззараживает слизистую, снимает воспаление, отек и першение. Иногда чай с имбирем и лимоном трудно пить из-за кислого вкуса, поэтому в него можно добавить немного сахара или меда.
  9. С медом. Такой чай получается не только очень полезным, но и невероятно вкусным. Но помните, что мед, как и малину, нельзя добавлять в слишком горячий чай, иначе он мгновенно потеряет все свои полезные свойства. Лучше размешивать мед в теплом чае или есть его вприкуску с горячим напитком.
  10. С солодкой. Это прекрасный корень, который эффективен при различных проявлениях кашля. Он обладает отхаркивающим действием, в сочетании с имбирем очень эффективен для лечения бронхита и пневмонии. Солодку измельчают точно так же, как имбирь, добавляют в чайник и настаивают 10-15 минут.
  11. С шиповником. Такой чай особенно полезен в профилактических целях. Шиповник содержит огромное количество витамина С, в сочетании с имбирем – это мощная витаминная бомба, которая способна защитить вас на весь период холодов. Помните, шиповник нужно заливать горячей, но не кипящей водой. К тому же, шиповник заваривается гораздо дольше, поэтому в приготовлении напитка лучше использовать не чайник, а термос. Заварите чай с вечера, утром вкусный и полезный напиток будет готов.
  12. С молоком, медом и барсучьим жиром. Это очень эффективный рецепт, который используется для лечения влажного кашля. Кусочек имбиря следует натереть на терке и добавить в горячее молоко, поставить емкость греться на водяную баню – не менее получаса. Далее молоко следует процедить, добавить маленький кусочек (не больше горошины) барсучьего жира и чайную ложку натурального липового меда. Полученное лекарство не совсем вкусное, но очень действенное, дает отхаркивающий эффект уже после первого стакана.
  13. С корицей и кардамоном. А вот этот рецепт эффективен при сухом, «лающем» кашле. Его можно использовать в комплексном лечении трахеита, ларингита. Такой чай поможет снять приступ кашля при аллергии, коклюше, астме и туберкулезе. Залейте чайную ложку измельченного имбиря двумя стаканами кипятка, добавьте щепотку корицы и столько же кардамона. Поставьте состав на водяную баню, дайте потомиться не менее получаса. Затем напиток следует процедить и пить небольшими глотками.
  14. С гранатовым соком. Этот напиток обладает прекрасным противовирусным действием. В чашку готового имбирного чая нужно добавить несколько ложек гранатового сока. Выпейте горячий напиток – это поможет подавить болезнь в самом ее зачатке. Если еще и попарить ноги перед сном, утром от болезни останутся лишь воспоминания.
  15. С медом и кедровыми орешками. К сожалению, простуда часто приходит неожиданно, и нет времени ждать, когда приготовится очередное лекарство. Поэтому мы дадим вам рецепт приготовления имбиря, который может храниться долгое время. Корень нужно измельчить на терке или в блендере, смешать в равных частях с медом, положить в герметичную тару и оставить в холодильнике. Как только вам понадобится приготовить оздоравливающий чай, положите в стакан ложку лекарственного средства, добавьте измельченных кедровых орешков и залейте кипятком. Накройте и дайте настояться 10 минут. Пить чай, закусывая орешками – это очень полезно и вкусно.

Ценные свойства имбиря сложно переоценить. Имбирь активно используют в кулинарии – добавляют в соусы, пудинги, кисели и компоты. Имбирь позволяет сделать мясо при тушении более мягкими и нежным. А чего только стоит знаменитое имбирное печенье! Имбирные ванны позволяют спортсменам и людям физического труда восстановиться, снять спазм мышц и расслабиться. Из него не только готовят чай – имбирь солят, маринуют, и даже едят в свежем виде. Имбирный чай используют в борьбе с тошнотой – его применяют для лечения токсикоза и морской болезни. За всю тысячелетнюю историю потребления имбиря не было выявлено ни одного серьезного противопоказания или побочного эффекта. Пейте чай с имбирем – защищайте себя от простуды!

Видео: имбирный чай от простуды

howtogetrid.ru

Cайт о полезном продукте из Индии

Все о имбире и его целебных свойствах

Posted By: admin 07.04.2016

В древнейшей системе индийской ведической нетрадиционной медицины Аюверде имбирь считался универсальным лекарством от всех болезней. Еще 3 тысячелетия назад были открыты лечебные свойства имбиря и его эффективное воздействие на человеческий организм. В этом тропическом, травянистом растении с расчлененным корневищем заложен целый кладезь витаминов и минералов.

Почитателями нетрадиционной медицины давно установлено, что лечение имбирем – один из лучших методов устранения проблем при заболеваниях кожных покровов, астме, повышенном процентном составе холестерина, язве, аллергии, нарушении метаболизма и многих других заболеваний. Его корень укрепляет сосуды, поддерживает в норме деятельность щитовидной железы, снижает приступы тошноты, помогает при укачивании. Такие составляющие как зингерон, шоагола, джинжирола придают ему характерный запах и вкус.

Виды применения имбирного корнеплода:

Куркуму (дикий имбирь) необходимо применять для компрессов при артрозах, ревматизме, болезнях суставов. Кожура клубня используется как мочегонное средство, и применяется при патологиях мочеполовой системы мужчин и женщин.

Перечень веществ, которые входят в состав растения, сам собой говорит, что целебные свойства имбиря приносят пользу и играют немаловажную роль в профилактике и терапии многих недугов.

  • Ретинола ацетат (витамин А). Стимулирует рост костей и общее развитие, обеспечивает антиоксидантную защиту организма. Способствует выработке зрительного пигмента, поддерживает иммунную систему. Замедляет процесс старения.
  • Тиамина гидрохлорид (витамин В1). Благотворно влияет на процесс метаболизма клеток, расщепление жиров, углеводов и протеинов. Поддерживает нервную систему, работу сердечных мышц, почек, печени. Способствует нормальному пищеварению.
  • Рибофлавин мононуклеотид (витамин В2). Содействует выработке антител и эритроцитов, регулирует репродуктивные функции, работу щитовидной железы. Синтезирует белки и жиры. Поддерживает здоровый вид и состояние кожи, волос, ногтей.
  • Никотиновая кислота (витамин В3). Снижает уровень холестерина в крови. Расширяет сосуды головного мозга, нормализует процесс проницаемости сосудистых стенок. Улучшает микроциркуляцию крови.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С). Поддерживает иммунитет, придает нормальный цвет коже. Обладает антиоксидантными свойствами, связывает и выводит из организма токсины. Восстанавливает клетки печени и активирует работу поджелудочной железы. Стимулирует процесс заживления ран.
  • Недостаток этих витаминов приводит к непоправимым процессам и сбоям в основных функциях организма. Таким образом, качества и лечебные свойства корня имбиря высоко ценятся и считаются незаменимыми среди почитателей нетрадиционных форм медицины.

    Народные целители отмечают основные лечебные свойства имбиря и их эффективное влияние на организм женщин. Самым главным фактором является тот факт, что корень весьма эффективно поддерживает репродуктивную функцию, отодвигает период климактерического возраста. Имеет успокоительное действие и рекомендуется как нейтрализатор побочных эффектов при менструальных циклах.

    При бесплодии избавляет от хронических воспалительных процессов в почках и мочеполовой системе. Полезные лекарственные свойства растения препятствуют возникновению раковых клеток. Рецепты чая с имбирем пользуются огромной популярностью среди женщин, так как это незаменимое средство для похудения. Имеет легкое слабительное действие, повышает скорость обменных процессов, выводит излишки жидкости из организма.

    Имбирь обеспечивает качественный уход за волосами. Маски, содержащие экстракт этого растения, возвращают волосам объем, цвет и природный блеск. В наши дни лечебный клубень помогает женщинам решать многие проблемы со здоровьем. Его аминокислоты и микроэлементы считаются панацеей для сохранения молодости и красоты. А в критические дни его рекомендуют применять даже доктора. Использовать его – значит защитить себя от воспалительных и инфекционных заболеваний, укрепить организм в целом.

    Его корень считается едва ли не единственным средством народной медицины, которое используется для устранения половой дисфункции у мужчин. Ведь не секрет, что в переводе с китайского языка название «имбирь» означает «мужественность». Эфирное масло, витаминный комплекс и аминокислоты в его составе усиливают кровообращение в половых органах и малом тазе, чем приводят к повышению либидо и усилению чувственности эрогенных зон у мужчин.

    Употребление продукта способствует активной выработке основного полового гормона – тестостерона. Энзимом в этом процессе выступает содержащийся в клубне цинк. А это, в свою очередь, влияет на усиленную работоспособность половой системы.

    Имбирь рекомендуется использовать в пищу в целях профилактики простатита и патологий предстательной железы. Употребление нескольких долек свежего корня ежедневно дает сильный заряд мужской половой силе.

    Этот фермент мужчины могут применять в свежем, порошкообразном, а также маринованном виде, в форме настоек и чаев. Главное для мужчин – принимать сам корень растения, так как именно в нем сосредоточено максимальное количество витамин, аминокислот и других полезных веществ. Имбирь – ничем не заменимый и максимально полезный афродозиак, способствующий яркой и насыщенной интимной жизни.

    Причинами половых расстройств у мужчин часто бывают психологические и неврологические нагрузки. Имбирь в этом случае оказывает благоприятное успокаивающее и анти депрессивное воздействие.

    Эта специя для мужчин – незаменимый энзим потенции. Она способствует чувству уверенности в себе. Тонус мышц приводится в норму. Улучшается умственная, физическая и общая работоспособность организма.

    Для мужчин рекомендуется принимать имбирный порошок с медом. Рецепты советуют запивать все теплым чаем.

    Часто можно встретить имбирь в составе сиропов от кашля для детей. Это своеобразная маскировка неприятного горьковатого вкуса лекарства. Полезно это, или вредно? Как растение действует на детский организм? Как его использовать? Врачи утверждают, что до семилетнего возраста не рекомендуется употреблять вытяжки имбиря. Но это не так. Ведь он богат витаминами, необходимыми для растущего организма. В незначительных количествах он полезен. Детское питание изготавливают с использованием имбиря, что повышает общий иммунитет неокрепшего организма. Рекомендуется детям после двух лет жизни. Но вводить его в состав рациона нужно очень осторожно и небольшими порциями. При этом необходимо следить за общим состоянием здоровья ребенка.

    Применять корень можно в качестве ингаляций при терапии вирусных заболеваний. Имбирный порошок с медом и лимоном к чаю рекомендуют давать детям во время простудных заболеваний. Такие рецепты являются профилактикой диабета, расстройств пищеварительного тракта. Полезны при повышении сахара в крови и избавлении от глистов.

    Помните! При симптомах любого заболевания нельзя заниматься только самолечением. Ребенка необходимо показать доктору для установления правильного диагноза!

    Важные свойства имбиря

    По статистике, нетрадиционной медицине больше доверяют женщины. А свое применение и лекарственные свойства корень ярко продемонстрировал сильной половине человечества. Таким образом, завоевал доверие более чем у 80% мужчин. Основные качества имбиря народная медицина отмечает в:

    • укреплении иммунной системы;
    • ускорении метаболизма;
    • снятии болезненных симптомов при артрите, менструальных циклах у женщин;
    • уменьшении болей в желудке и кишечнике;
    • предотвращении развития раковых клеток в прямой кишке;
    • выведении желчи из организма.

    Применение и лечение имбирем оказывает благотворное воздействие на все органы и функции человеческого организма.

    1. Сердечно сосудистая система. Имбирь укрепляет стенки сосудов, приводит их в тонус, способствует мозговому кровообращению, разжижает кровь. Улучшает скорость мышления и концентрирует внимание. Этому способствуют магний и калий в составе растения.
    2. Нервная система. Корень – чудесный антидепрессант. Приводит организм в норму при физической и умственной усталости. Заменяет анальгетики при головных болях и показан пациентам с мигренью. Снижает ощущение страха и чувство тревожности.
    3. Пищеварительный тракт. Растение способствует ускорению обменных процессов и расщеплению жиров. Улучшает усвоение продуктов питания, стимулирует работу пищеварительной системы. Применяется при тошноте и приступах диареи. Ускоряет секрецию желудочного сока. Имеет легкие слабительные свойства.
    4. Мочеполовые органы. Легкое мочегонное действие имбиря способствует выведению через почки токсинов из организма. Повышает либидо у мужчин и женщин. Способствует поддержанию мужской половой силы. Снимает воспалительные процессы в почках и мочевом пузыре. Уменьшает и обезболивает спазмы при месячных у женщин.
    5. Вдобавок, имбирь обладает высоким отхаркивающим действием при простудных заболеваниях, бронхитах и астмах. Лечение имбирем полезно при профилактике диабета. Марганец регулирует уровень сахарозы в крови. Корень является противоядием во многих случаях отравлений, например, ядовитыми грибами. Порошком присыпают кожные язвы, долго не заживающие раны, фурункулы. Он полезен при язвах желудка. Имбирь часто употребляют спортсмены после тренировок в случаях сильной мышечной боли. Противовоспалительные характеристики растения восстанавливают тонус мышечной ткани и ослабляют болевые ощущения.

      Одним из главных свойств имбиря считают усиление циркуляции крови в сосудах головы, активизация мозговой деятельности. Поэтому специалистам умственного труда важно включать в рацион корень растения в любом виде. Он обладает значительным потогонным эффектом. Для пожилых людей это одно из самых эффективных способов решения проблем с бессонницей.

      Целебных свойств у имбиря много. Есть и противопоказания для его применения. Первое, и, главное, не переусердствуйте. Все должно быть в меру. Принимать порошок столовыми ложками не стоит. Это чревато осложнениями.

      Заболевания, при каких имбирь противопоказан:

    6. Язвенный колит, гастрит, болезни двенадцатиперстной кишки.Попав в организм человека, экстракт начинает активным образом воздействовать на все органы. При этом, в первую очередь, страдают слизистая оболочка желудка и кишечник.
    7. Цирроз, камни желчных путей и почек.При патологиях печени и почек составляющие имбиря провоцируют застой камней в проходах.
    8. Геморрой и хроническое носовое кровотечение. Имбирь способствует активному кровообращению в организме. Поэтому при таких заболеваниях может принести двойной вред здоровью.
    9. Внимание! Прежде чем начать прием имбиря в качестве профилактики и лечения патологий и сбоев в организме убедитесь, что у вас отсутствует аллергическая реакция на этот продукт.

      Нетрадиционные рецепты

      Имбирь можно использовать в любом виде. При этом его лекарственные свойства не теряются. Это может быть свежий, высушенный и маринованный клубень, настойки, масло имбиря. Приготовление не занимает много времени. Вот несколько рецептов.

    10. Общеукрепляющий чай из имбиря. К 100 граммам мелко нарезанного корня добавляется чайная ложка меда и ложка свежее выжатого лимонного сока. Заливается стаканом кипяченой воды не горячее 80 градусов. Кипящая стоградусная вода лишит содержимое многих полезных свойств. Настаивать 30 минут. Такой напиток тонизирует мышцы, удаляет усталость, успокаивает приступы тошноты, утоляет жажду. Также некоторые народные целители рекомендуют заваривать его не чистой водой, а зеленым чаем.
    11. Имбирное масло. Тертый корень заливают оливковым либо другим растительным маслом. Настаивают неделю в теплом и темном пространстве. Помогает при артритах, остеохондрозе, мышечных болях, растяжении связок.
    12. Свежий имбирь. Каждый день необходимо жевать 1–2 ломтика корня растения. Способствует общему укреплению организма и профилактике различных заболеваний. Стимулирует половое влечение.
    13. Маринованный имбирь. Корень режут тоненькими ломтиками. Помещают в эмалированную или стеклянную посуду, засыпают солью и заливают теплой водой. Через 5 часов воду сливают. В корнеплод добавляют сахар, красное вино и несколько капель яблочного уксуса.
    14. Имбирная настойка. К мелко натертому имбирному клубню (100 грамм) добавляют водку или спирт (300 грамм). Настаивать в темном месте 20 дней. Принимать 1 раз в сутки по чайной ложке. Настойку желательно делать в темной бутылке.
    15. Отвар. 200 грамм корня мелко режут, заливают литром горячей воды. Кипятят на медленном огне 20 минут. Содержимое добавляют по столовой ложке в чай, кофе и другие напитки.
    16. Компрессная смесь. Порошок из клубней имбиря смешивают с небольшим количеством воды до сметанообразной формы. Прикладывают на больные места при хроническом ревматизме, болях в суставах, на ушибы, компрессы на лоб при мигрени.
    17. Имбирная паста. Порошок имбиря смешать с несколькими видами любой спиртовой настойки до пастообразного состояния. Наносить на фурункулы, раны, любое другое место поражения. Противовоспалительные и антимикробные свойства клубня вдвое быстрее заживляют раны. Использовать мази, купленные в аптеке в таких случаях нет необходимости.
    18. Ванны. Полезно принимать ванны с отваром на основе корня имбиря. Снимают усталость и ломоту во всем теле.
    19. Имбирь в равных количествах обладает как полезными лечебными свойствами, так и противопоказаниями. При активном применении и лечении определенного заболевания народными средствами проконсультируйтесь с лечащим врачом. Помните об индивидуальности и переносимости каждого организма. Не навредите себе и будьте всегда здоровы!

      oimbire.ru

      Польза и вред корня имбиря, его применение и лечение имбирным чаем

      Имбирь , кроме всем известного вкусового свойства и употребления его в качестве приправы, обладает также и лечебным эффектом. Его применяют как в медицине, так и при приготовлении пищи. Он входит в состав специального чая для снижения веса, а также используется в косметических средствах и для косметических целей вообще. Его полезные и лечебные свойства известны уже из глубокой древности, а использовать его в качестве специи для современного человека давно стало нормой. Поэтому найти в продаже имбирь не составляет особого труда.

      Более того, современные врачи, контролирующие процесс снижения веса у своих пациентов, всё чаще назначают имбирь для ежедневного приема. Многие травы и растения, входящие в состав медицинских препаратов, стоят далеко за имбирем по числу полезных свойств, а также вкусовых особенностей.

      Корень растения можно купить в таком виде, который только пожелаешь: и в шоколаде, и перемолотый до порошка, в виде экстракта для пива, содержащего имбирь, отдельных кусочков корня и корневища, в сахаре и т. п.

      Имбирь содержится в такой специи, как карри, а кроме этого, прекрасно совместим и с другими специями, плюс обязательно содержится в легком пиве высших сортов. Чаще всего его корневище в продаже выглядит как порошок. Цвет его примерно серо-желтый, напоминает по виду муку. Держат его чаще всего в специальной герметичной упаковке.

      В аптеке обычно можно найти также перемолотый порошок из предварительно очищенного и высушенного корня, от двухсот пятидесяти до пятисот миллиграммов, а также настойку или отвар.

      Полезные свойства имбиря

      Это многолетнее травянистое растение произрастает на западе Индии и в Юго-Восточной Азии. Полезные свойства имбиря известны в медицинской практике с давних времен .

      Чем полезен имбирь? Его считают удивительным растением, обладающим свойствами противоядия. Характерный запах и вкус имбиря связан с содержанием в нем зингерона (zingerone), шоаголы (shogaols) и джинджеролы (gingerols — эффективное вещество при профилактике и лечении рака толстого кишечника).

      В растении обнаружены липиды, крахмал. Содержатся в нем витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Также известно о наличии феландрина, цинеола, эфирных масел, цитрала, борнеола, гингерола и камфина. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ. Имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.

      Польза имбиря для женщин выявлена при приеме корня в качестве успокоительного средства, рекомендуется в период менструальных болей. Готовят имбирный чай во время беременности для снятия симптомов токсикоза. Рекомендуется употреблять имбирь при бесплодии, он помогает избавиться от хронического воспаления, спаек. Имбирем лечится миома, нормализуется гормональный фон. Имбирь при климаксе смягчает симптомы, избавляет от головных болей и раздражительности.

      Рецепт чая из имбиря : половину чайной ложки крупно натертого имбиря необходимо залить литром горячей кипяченой воды, добавить мед. Рекомендуется пить чай теплым или холодным. Он освежает и предотвращает рвоту.

      Польза имбиря для мужчин также существенна, его название с китайского языка переводится как «мужественность». Эта мужская специя, улучшая циркуляцию крови, стимулирует потенцию, придает уверенность, вызывает прилив крови к интимным зонам, обновляет энергию. Постоянное употребление в пищу имбиря снижает риск заболевания простатитом, приводит в порядок тонус мышц, умственную и физическую работоспособность.

      Основные лечебные качества имбиря заключаются в том, что он:

      укрепляет иммунную систему;

      при артритах снимает боль;

      уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.;

      предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;

      снимает спазмы и служит ветрогонным средством,т.е помогает выходу газов;

      поможет при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п., а также снизит болезненность менструаций у женщин;

      способствует выведению желчи и помогает образованию желудочного сока.

      Употребляя имбирь, как лечебное средство, нужно помнить, что он обладает сильным действием, поэтому из-за согревающих свойств его не рекомендуют принимать при высокой температуре, кровотечениях, в летние жаркие дни. Имбирь используют в свежем виде, сушеным и маринованным.

      Маринованный имбирь подают в азиатской кухне только для того, чтобы при смене блюд очистить вкусовые рецепторы. Любители суши также едят имбирь в таком виде, это защищает от паразитов, которые могут находиться в сырой рыбе. Вред маринованного имбиря наблюдается при употреблении его в больших количествах. Следует воздержаться от употребления его в пищу больным с острыми заболеваниями – гастритом, язвой. Можно маринованный имбирь беременным, но нежелательно – кормящим матерям и женщинам на последнем сроке беременности. Маринованный продукт положительно влияет на лечение простуды, действует как согревающее средство, едят его и при некоторых болезнях пищеварительного тракта.

      А ещё это известное средство для омоложения организма, способное восстанавливать сексуальную энергию, лечить печень. В нем сохраняются все свойства свежего растения, он способствует разжижению крови и снабжает мозг кислородом.

      Его рекомендуют употреблять работникам умственного труда. Низкое содержание калорий – всего 15 ккал на 100 граммов продукта – делает эффективным использование имбиря в целях снижения веса.

      Корень имбиря невероятно популярен в странах своего произрастания. Он широко используется в Индии в качестве приправы практически ко всем блюдам, как лечебное средство при многих болезнях. Он помогает преодолеть жару, угнетает активность бактерий и микроорганизмов, являясь хорошим бактерицидным средством.

      Польза корня имбиря доказана многовековой практикой его использования. В период сезонных эпидемий корень всегда должен быть в арсенале домашних продуктов. Его полезно жевать: эфирные масла и лечебные компоненты, всасываясь в слизистую, помогут снизить влияние микроорганизмов и исключат распространение инфекции по всему организму. К тому же, после этой процедуры в ротовой полости надолго остается приятный запах.

      Применение корня имбиря в качестве горячего, слегка жгучего на вкус, ароматного, кисло-сладкого согревающего напитка, в котором содержится неимоверное количество всякого рода полезных веществ, эффективно при лечении и профилактике воспаления горла, кашля, насморка. Больные с закупоркой легких и бронхов быстрее выздоравливают, включив в комплекс лечебных средств чудо-корень.

      Как употреблять корень имбиря? Особых точных указаний относительно применения имбиря нет. Корень можно заваривать и пить как чай, хорошо сочетать его с травами, для большего эффекта можно добавлять лимон и мед. Каждый выбирает то, что ему по вкусу.

      Как заваривать корень имбиря? Есть много способов заваривания имбирного корня. Можно свежий корень имбиря весом 100 граммов очистить от кожицы, нарезать на тоненькие ломтики, залить кипятком, накрыть посуду крышкой и настаивать 15–20 минут. Также можно положить имбирь в кастрюлю с кипящей водой и варить 5–10 минут, после чего оставить на 15 минут и употреблять отвар в теплом виде.

      Если имбирь оставить надолго в горячей воде, то напиток будет горчить.

      Имбирный чай пьют и холодным, как кому больше нравится, он прекрасно утоляет жажду и успокаивает тошноту. Если чай нужен для того, чтобы согреться, добавляют щепотку кайенского перца или корицы. Разводят чай из корня черным или зеленым чаем, можно придать ему ещё больший аромат при помощи листика мяты. Для приготовления напитка используют сушеный корень имбиря.

      Рецепт напитка из сушеного корня: нужно 1/2 чайной ложки сырья залить кипятком, накрыть и настоять 10–15 минут. А когда настой остынет, можно добавить 1 чайную ложку мёда.

      Корень имбиря при беременности полезен только на первых сроках. Он защитит от микроорганизмов. Женщины, употребляющие имбирный чай, реже подвергаются простудным и инфекционным болезням.

      Лечение имбирем приносит удовольствие.

      Как употреблять имбирь? Каждый решает индивидуально, существует много рецептов, хотя принцип приготовления практически одинаковый. Имбирь можно настаивать на воде, водке, заваривать, варить, мариновать.

      При первых признаках простуды имбирь просто незаменим.

      Чай с имбирем от простуды помогает снимать озноб, согревает, способствует выведению с потом токсинов через кожу.

      Имбирь от кашля обеспечивает выделение мокроты, очищает бронхи, снимает воспаление органов дыхания.

      Лечение простуды имбирем поможет избежать распространения респираторной вирусной инфекции. Полезные вещества поддерживают защитные силы организма и укрепляют иммунную систему. Особенно эффективны средства из имбиря для профилактики гриппа. Их применение целесообразно совместно с витаминно-минеральными комплексами.

      Лечение суставов имбирем позволит ощутить радость от свободных движений. Не секрет, что заболевание суставов костей характеризуется болью. Исследования показали важность употребления имбиря при этих проблемах. Необходимо включить в ежедневный рацион не менее 60 г свежего имбиря. Для устранения болевых проявлений следует использовать компрессы, прикладывая на воспаленные суставы измельченный имбирь. Суставы растирают имбирным маслом.

      Рецепт имбирного масла: натертый корень свежего имбиря требуется залить растительным маслом и дать настояться несколько недель в темном месте.

      В восточных странах имбирь используют при различных видах артритов, остеохондрозе позвоночника.

      Лечение горла имбирем за один день устранит симптомы болезни. При ангине выпитый на ночь чай с корнем имбиря, имеющий уникальный вкус и прогревающий эффект, позволит утром почувствовать облегчение.

      Лечение астмы имбирем всегда даёт успешные результаты. Настойка имбиря считается самым лучшим народным средством.

      Рецепт настойки : 500 граммов имбиря необходимо промыть, очистить, измельчить в блендере и залить 1 литром спирта, затем настоять в течение трех недель в теплом месте, время от времени встряхивая. Когда настой приобретет цвет некрепкого чая, он готов к употреблению. Жидкость процеживают и принимают 2 раза в день после еды по 1 чайной ложке на стакан воды.

      Лечение имбирем простатита предлагает народная медицина восточных стран . Этим неприятным урологическим заболеванием страдают мужчины зрелого возраста. Нужно применить комплексное лечение, грамотно подбирая вспомогательные средства. Многие не знают, что есть удивительное растение, способное избавить их от коварной болезни.

      Настойка корня имбиря: следует взять 10 г корня имбиря на 100 г водки, настоять 15 дней, принимать по 10–15 капель 3 раза в день за 20 минут до еды.

      Лечение имбирем сахарного диабета . Имбирь – настоящий катализатор всех обменных процессов. Употребление свежего имбиря понижает уровень сахара в крови (Важно! есть его следует только тем больным, которые не принимают сахаропонижающие препараты, и им удается контролировать уровень сахара с помощью диеты, поскольку одновременный прием этих средств и имбиря усиливают действие лекарств и уровень сахара может снизиться очень сильно, что крайне опасно), регулирует жировой обмен, понижает свертываемость крови и снижает уровень холестерина. Важно! Имбирь нельзя больным, которые принимают сахаропонижающие препараты, так как одновременный прием может привести к сильному падению сахара, что крайне опасно.

      Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter

      Имбирь применяется в виде пряности и эссенции. Он подходит для маскировки горького вкуса при производстве сиропов от кашля. В восточных странах его употребляют при диарее.

      Можно ли давать имбирь детям? Его широко используют в детском питании благодаря сильному иммуноповышающему действию. Имбирь рекомендуется детям после достижения двухлетнего возраста, начинать вводить его в рацион нужно очень осторожно. Применяют имбирь в виде ингаляций для лечения вирусных заболеваний, это облегчает выделение слизи из носа. Имбирь полезен при ослабленном иммунитете, задержке психомоторного развития.

      Для приготовления чая с имбирем возьмите 3 столовых ложки измельченного имбиря и залейте 1,5 л кипящей водой. Настаивают средство 10 минут, затем добавляют 6 столовых ложек меда, листик мяты — настаивают 5 минут. Пить чай следует в горячем виде, при простуде и для её профилактики.

      Чем полезен чай с имбирем? Имбирный чай отличается от других не менее популярных и полезных напитков букетом тонизирующих, поднимающих настроение веществ, улучшает цвет кожи и придает блеск глазам. Он нормализует мозговое кровообращение и память, вызывает хороший аппетит, помогает лучше усваиваться пище. Детям, часто употребляющим много сладостей, имбирный чай поможет наладить пищеварение и микрофлору кишечника. Есть множество прекрасных рецептов имбирного чая, которые утоляют жажду летом.

      Как заварить чай с имбирем? Имбирь можно заваривать с молоком и с разными специями.

      Рецепт № 1: в 1,5 стакана холодной воды добавляем 2 пакетика или 1,5 чайной ложки заварки чая, 2 столовых ложки сахара, 5–6 ломтиков свежего имбиря или 2 чайных ложки сушеного. Состав нужно довести до кипения и кипятить 4 минуты. Затем добавляют 1 стакан горячего кипяченого молока и 1 чайную ложку кардамона и тщательно перемешивают.

      Рецепт № 2: 2 литра воды необходимо вскипятить, добавить 3 столовых ложки мелко натертого имбиря, затем 6 столовых ложек сахара или 5 столовых ложек меда, процедить, добавить щепотку черного перца и 4 столовых ложки лимонного сока. Пить чай нужно горячим.

      Чай с имбирем детям практически не имеет противопоказаний, они с удовольствием пьют необычный напиток, полезный для желудочно-кишечного тракта и особенно эффективный в период инфекционных заболеваний.

      Противопоказания для употребления чая с имбирем – острые гастриты и язвенные заболевания, высокая температура.

      Имбирь для похудения

      Неправильный обмен веществ является причиной возникновения ожирения. Добавление имбиря в ежедневный рацион стабилизирует метаболизм, способствует похудению.

      Чай для похудения с имбирем: нужно выдавить из двух лимонов сок и долить в него кипяток, доведя объем жидкости до 300 мл, затем добавить 2 чайных ложки мёда и 1–2 чайных ложки тертого имбиря. Употреблять напиток рекомендуется в горячем виде.

      Рецепты на основе имбиря

      Систематическое применение имбиря способствует укреплению здоровья. Это отличное глистогонное средство, также оно назначается при соблюдении определенной диеты. Для его приготовления понадобится 1 часть имбиря, 1 часть зубчика чеснока и 20 частей воды – смесь следует настаивать в термосе четверть часа, процедить и принимать в течение дня.

      Отвар из имбиря: кусочек имбиря очищают от кожицы, мелко режут, кладут в эмалированную или стеклянную посуду и заливают стаканом холодной воды, ставят на водяную баню и медленно нагревают до кипения. Для этого понадобится 15 минут. После состав настаивается при полном остывании. Такой отвар можно добавлять в любой чай на травах.

      Настойка имбиря: 200 мл водки заливают в посуду из темного стекла с 30 граммами нашинкованного корня имбиря, укупоривают и настаивают в темном теплом месте 10–14 дней. При употреблении средство разводят дистиллированной водой 1:1.

      Настойка имбиря: нарезанный тонкими ломтиками имбирь заливаем водкой, плотно закрываем и ставим в теплое место, периодически встряхивая на протяжении двух недель. После чего лекарство необходимо процедить, добавить лимон или мёд и принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день до еды.

      Рецепт чая: нарежьте имбирь тонкими полосками, залейте чистой водой, на малом огне доведите до кипения и варите четверть часа. После этого дайте чаю остыть до температуры тела, и добавьте мёд и сок лимона.

      Имбирь + мёд + лимон . Чай на основе данных ингридиентов поможет справиться с перегрузками, значительно уменьшит напряжение, уберет мигрень, поднимет тонус организма подобно кофе. В случае озноба или болезни чай с имбирем, мёдом и лимоном поможет вам снять первые симптомы, такие как температура, кашель, боль в горле, головокружение, и придаст вам сил.

      Для приготовления такого чая вам надо залить имбирь с лимоном кипятком и дать настояться 20–30 минут. мёд в данном случае добавляется только тогда, когда чай уже подостыл, если вы положите его в кипяток, то все полезные вещества в нем будут уничтожены. По желанию можете добавить сахара или корицы для более насыщенного вкуса.

      Существует множество составов из имбиря, которые широко применяются в лечебных целях. Приведем некоторые из них.

      Для облегчения зубной боли необходимо приложить к месту боли разжеванный предварительно небольшой кусок имбиря. Он не только снимет отчасти болезненные ощущения, но и избавит от микробов и создаст приятный аромат.

      Для более легкого усвоения еды и избавления от токсинов нужно перед приемом пищи съесть одну чайную ложечку следующего состава: немножко соли, смешанной с измельченным корнем имбиря вместе с соком лимона.

      Избавить вас от болезненных ощущений в области живота поможет отвар из перечной мяты, имбиря, тысячелистника и цветков бузины черной.

      Есть состав, позволяющий избавиться от такого недуга как геморрой. Для этого надо пить по два раза в день по чайной ложечке сока алоэ, в который добавить маленькую горстку порошка имбиря. Продолжать приём следует до полного избавления от болезни.

      Для людей, страдающих морской болезнью или укачиванием, существует следующий состав. Нужно пить за полчаса до поездки или прямо в ней по половине чайной ложечки имбиря, совместно с минеральной водой или чаем.

      Есть средство из имбиря, которое избавит от расстройства желудка. Нужно добавить к половине стакана воды половину стакана натурального белого йогурта, туда же доложить одну четвертую чайной ложечки имбиря и мускатного ореха.

      Заваренный из имбиря легкий чай снимает тошноту у беременных женщин.

      Снять болезненные ощущения полости рта и горла поможет следующее средство. Имбирь нужно предварительно почистить от верхнего слоя, а далее отрезать кусочек и поместить в рот. Будет чувствоваться небольшое покалывание, как от ментола. Имбирь нужно рассосать, как леденец, а когда эффект станет ощущаться слабее, его можно будет раскусить.

      Чтобы извлечь стержень фурункула, нужно сделать состав из половинки чайной ложки воды с имбирем и половинки чайной ложки куркумы. Должен получиться густоватый состав, который и необходимо поместить на пораженное место.

      Также имбирь снимает боль разного характера в спине, включая и хронический ревматизм, болевые ощущения в области головы и т. п. Для этого нужно предварительно перетертый имбирь или порошок из него соединить с водой до получения густоватого, как мазь, состава, а затем в виде компресса наложить на болезненный участок тела.

      Кроме этого, для избавления от болезненных ощущений в спине существует такое средство. Нужно добавить в теплую воду половину чайной ложки перца чили, две чайных ложки порошка имбиря и одну куркумы., поставить состав на огонь, а когда нагреется, поместить на ткань (желательно хлопчатобумажную), разместить в виде компресса на болезненном месте и там закрепить.

      Если ту же смесь добавить не в воду, а соединить с предварительно прилично подогретым кунжутным или горчичным растительным маслом, то этот состав избавит от боли в суставах.

      Известно, что имбирь является прекрасным антибактериальным средством и помогает снять воспаления, избавляет от боли и полностью прекращает процесс воспаления в ротовой полости. Например, лечит стоматит.

      При первичных признаках простуды, например кашле – необходимо пожевать в течение некоторого времени кусочек имбиря. А при болях горла рекомендуется принимать до приема пищи следующий состав: смесь из двух чайных ложек сока имбиря (сок можно получить из корня) и маленькой горсточки соли.

      Если ломит тело или чувствуется усталость и боль в мышцах, то принимают ванну из имбиря. Она помогает расслаблению и снятию спазмов. Для этого нужно приготовить следующий состав: смешать две или три столовых ложки имбирного порошка с литром воды и поставить на огонь, дождаться, пока закипит, а далее держать ещё около десяти минут. Полученное следует добавить к воде в ванной.

      Также можно добавлять по чуть-чуть маринованного или высушенного имбиря к жирным блюдам из рыбы или мяса, что даст положительный эффект, позволив им быстрее усваиваться, и нормализует обмен жиров. Ведь корень растения содержит в себе множество аминокислот, которые непосредственно участвуют в обменных процессах.

      Кроме этого, имбирь уменьшает вероятность появления тромбов, имеет противораковые свойства и помогает нормализовать функции кровеносных сосудов.

      Противопоказания к употреблению имбиря

      Имбирь строго противопоказан при наличии таких заболеваний, как:

      www.ayzdorov.ru

      Целебные свойства черного чая с имбирем

      Традиционным напитком на востоке считается черный чай с имбирем. Сочетание этих двух компонентов оказывает хороший тонизирующий эффект на организм человека, избавляет от желания уснуть, придает сил и энергии, ускоряет обменные процессы. В последнее время этот напиток особенно популярен у желающих похудеть. Чем же полезен имбирь и как приготовить целебный чай?

      Чем полезен имбирь в чае

      В медицине признанным фактом является большая эффективность препаратов в виде настоек или отваров. Так и свойства имбиря в чае намного выше, чем в порошке, используемом при приготовлении блюд. В специи содержаться витамины А, С, В1 и В2, магний, калий, кальций, железо, цинк, натрий, целый комплекс незаменимых аминокислот и эфирные масла. Можно выделить три направления воздействия имбирного чая:

      • сердечно-сосудистая система;
      • обмен веществ (пищеварительная система);
      • половая сфера.
      • Черный чай с имбирем по своему бодрящему эффекту может вполне заменить кофе, особенно этот факт порадует людей, склонных к гипертонии. Им кофе противопоказан, а имбирь, наоборот, способен понижать артериальное давление. Высокое содержание в специи магния и калия делает этот продукт очень полезным для сердца и сосудов. Он укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов, а также расщепляет и выводит холестерин.

        Имбирный чай ускоряет выработку пищеварительных ферментов, стимулирует работу печени, поджелудочной железы и желудка, способствует активации пищеварительного процесса. Быстрый метаболизм – это основа стройной фигуры и нормализации веса, так как жиры, поступающие с пищей, расщепляются и не откладываются «про запас».

        Специя способствует стимуляции мозговой деятельности, что актуально для людей, занятых умственным трудом. Она поддерживает в тонусе нервную систему. В древнем Риме эту пряность считали афродизиаком. Ею лечили фригидность и бесплодие у женщин и повышали потенцию у мужчин. Подтвержден и обезболивающий эффект специи при тяжелом ПМС у женщин. Напиток из имбиря пили в течение дня до еды, так его рекомендуют употреблять и сейчас. Последний прием чая должен быть за 2 часа до сна. В день можно выпивать до 2 литров напитка.

        Сочетания ингредиентов и противопоказания

        Имбирь прекрасно сочетается с другими специями, пряностями и травами. Соединение нескольких видов пряностей обычно представляет собой сильный согревающий напиток, которым полезно и эффективно лечить простуду, переохлаждение, пить для профилактики в холодное время года. Пряность сочетается с корицей, черным перцем, кардамоном, чесноком, мятой, мелиссой и другими травами. Нежелательно в одном напитке соединять больше 2-3 специй – это сильный удар по желудку, особенно если проблемы с пищеварением уже существуют.

        Имбирь «разгоняет кровь». Это значит, что он активирует работу кровеносной системы, поэтому теплый черный чай с имбирем или другие напитки из него не следует пить при:

      • повышенной температуре во время болезни;
      • при любых кровотечениях;
      • во время беременности в третьем триместре.
      • Язва желудка, камни в почках и желчном пузыре также являются противопоказанием для употребления чая с пряностями.

        В 100 граммах свежего имбирного корня содержится 80 ккал:

      • жиры 0,8 г;
      • белки 1,8 г;
      • углеводы 15,8 г.
      • Низкая калорийность и высокая активность специи делают имбирь пряностью № 1 в диетологии. Маринованный имбирь обладает еще меньшей калорийностью по сравнению со свежим (51 ккал в 100 г, причем жиры 0,3 г, белки 0,2 г, углеводы 12,5 г), но, чай из него не готовят.

        Как делать имбирный чай

        Полезен ли чай с имбирем, мы разобрались, теперь расскажем о том, как его готовить. Существует множество способов приготовления имбирного чая, но саму специю лучше брать в свежем виде, а не молотом. Чтобы получить из пряности максимум пользы для здоровья, ее натирают на терке и проваривают в воде несколько минут с добавлением других ингредиентов, подойдет и настаивание в термосе.

        Быстрые рецепты чая с легким ароматом и привкусом имбиря не требуют варки или томления. Достаточно 1-2 дольки пряности с чаем или травами залить кипятком и настоять 2-3 минуты. Таким способом в специи сохраняется максимальное количество витамина С. Ниже представлены несложные рецепты чая с имбирем.

        Рецепт черного чая с имбирем и пряностями

      • 1 литр кипятка;
      • 2 гвоздики
      • щепотка кардамона;
      • 2 ч.л. тертого корня имбиря;
      • черный чай;
      • лимон;
      • мед по вкусу.
      • В кипящую воду добавляют черный чай и имбирь, через 2 минуты кладут остальные пряности и томят еще 2-4 минуты. Чайный напиток процеживают, разливают в подготовленные чашки, кладут лимон и добавляют мед по вкусу. Такой напиток лучше пить теплым за 2-3 часа до сна.

        Холодный черный чай с имбирем

        Летом отлично бодрит и придает сил холодный чай с добавлением имбиря. Для его приготовления необходимы ингредиенты:

      • стакан кипятка;
      • 2 ломтика имбиря (20 грамм);
      • листочки мяты;
      • долька лимона;
      • мед или сахар по вкусу.
      • Чай, имбирь, измельченную мяту заливают кипятком и оставляют на несколько минут для заварки. Далее добавляют лимон, сахар или мед, кубики льда. После остывания пьют как тонизирующий напиток утром и в течение дня.

        Имбирный чай с молоком

        Чай с молоком – это классика, а имбирный чай с молоком – прекрасное средство лечения простуды и просто очень вкусный напиток. Ингредиенты:

      • 1 ч.л. черного чая;
      • 400 мл воды;
      • 1 стакан молока;
      • сахар по вкусу (4-5 ч. л.);
      • 6 ломтиков свежего имбиря;
      • 1 ч.л. кардамона.
      • В воду добавляют заварку и имбирь, кипятят 3-4 минуты, вливают молоко. Далее добавляют порошок кардамона и томят еще 2-3 минуты. Разливают в чашки, добавляют сахар по вкусу. Сочетание черного чая с молоком и специями оказывает противовоспалительный эффект на верхние дыхательные пути, стимулирует разжижение мокроты, укрепляет иммунитет, способствует хорошему сну.

        Имбирь можно считать изюминкой любого чайного напитка. Эта пряность обладает приятным букетом ароматов, в ней одновременно присутствует горчинка и сладкая нота. Главное придерживаться некоторых пропорций при смешивании ингредиентов, чтобы не ощутить на себе слишком активное действие этого тонизирующего продукта.


        www.polzateka.ru

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *